ご飯を美味しく食べる

タレントの山瀬まみさんは食通としても知られているところですが、あるＴＶ番組のトークショウで「家庭用精米機を使ってお米を精米している。」と言っていました。
確かにこれは美味しいでしょうし、自分の好みと気分で精米を何分にするか
決められるのはいいですよね。時間も数分で出来るようなのでこれは究極でしょう。
さらに、お米を美味しく食べるには炊き方。かまどで炊くといっそう美味しいのは確かだと想います。
そこでごはんを美味しく食べる為の道具をいろいろと選んでみました。

山瀬さんも言っていましたが、「美味しい新米の玄米を買ってきて、白米に精米して食べるのが
一番。でもこれを繰り返しているとだんだん美味しさに慣れてしまう・・。そこで少し落ちるブランドのお米を買ってきてしばらく食べてから、再び良い米を食べる。」
のだそうです。これって確かですね。わたしもこのような感じで食材を選んでいます。
そうしないと舌が慣れてくるんですよね・・・・。

無洗米は主婦の味方です！ZOJIRUSHI 家庭用無洗米精米機

圧力循環式で、手軽に本格精米、無洗米がつくれます。冬場の米砥ぎって冷たいんですよね・・・本当に。無洗米ってありがたいです！玄米からでも精白米からでも、手軽に無洗米が作れるのが良いですね。3分づき～7分づきまでお好みの分づき米が楽しめます。
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デザインが良い！・家庭用精米機(無水米とぎコース付) 精米工房

手軽に水を使わず精米・米とぎ、これ1台でOKと言うのが嬉しいです。栄養たっぷり胚芽米も精米できます。デザインが結構良いと想いませんか？
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自動停止センサーつき・ZOJIRUSHI つきたて風味家庭用精米機

肪酸をとり鮮度が蘇る白米フレッシュコースつき。1合から5合まで手軽に精米できるコンパクトタイプ。精米を終了すると自動的に運転停止するひかりセンサー付き
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かまどじゃないけどかまど？かまどさん

かまどで炊いたご飯って美味しいですよね。このかまどさんは、まさにかまど炊き。遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで熱が通りふっくらしたご飯が炊き上がります。また、伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつきません。
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「おねば」も逃しません！・極小エンボスごはん鍋、艶めし御膳