VitaCraft（ビタクラフト）

多層構造鍋が世界最高の鍋として信頼を得ているVitaCraft（ビタクラフト）。

見た目は結構シンプルなんですが、世界的な多層構造の技術でヘルシーな無水、無油、低温、低圧料理を作ることができます。

VitaCraft（ビタクラフト）社の精神は「家族の健康は家庭料理で守っていく」と言うアメリカの精神。

VitaCraft（ビタクラフト）社はアメリカのカンザスシティで設立されました。特に多層構造鍋は世界最高の鍋として各国で信頼を得ています。

VitaCraft（ビタクラフト）の鍋の特徴は多層L構造にあります。ペティートと言うシリーズで５層、オズと言うシリーズでは世界初の11層を実現しています。

主にステンレスとアルミを組み合わせて何層かにするのですが、そのために保温性に大変優れています。ですから余熱を利用した料理方法も出来るので経済的とも言えますね。

VitaCraft（ビタクラフト）の多層構造は、例えば無水・無油調理など体によい、無水・無油調理でヘルシークッキングや保温性が高いので余熱で調理するリテインドヒートクッキングなどで利用できるので、とても経済的です。

さらに鍋を使ってスポンジケーキやクッキー、パンなどのお菓子も作ることができるんです。

鍋のバリエーションはウルトラ、スーパーファイブ、ぺティート、オズなど。また、圧力釜や細かいキッチンツール、ケトルまで実にバリエーションが豊富です。

鍋のカラーとしてはシルバーが主ですので、全体的にはシンプルでオーソドックスなデザインになっています。機能優先と言う本格的な鍋と言えますね。

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